فلفل سیاه

فلفل سیاه

یکی از پرکاربردترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان است که با عطر تند و طعم گرم و کمی تیز خود، به غذاها عمق و جذابیت می‌دهد. این ادویه از دانه‌های خشک‌شده گیاه فلفل به‌دست می‌آید و تقریباً در تمام غذاهای ایرانی و بین‌المللی جایگاه ثابت دارد. فلفل سیاه علاوه بر طعم‌دهی عالی، به‌خاطر داشتن ترکیبات طبیعی معطر، به بهبود هضم و افزایش اشتها نیز کمک می‌کند. انتخابی ضروری برای هر آشپزخانه که طعم غذا را کامل‌تر و خوش‌عطرتر می‌سازد.