دستهبندی: ترکیب ها و چاشنی ها
پت نمک پاشی: ۷۰ گرم
اینجا جزئیات طعم ها شکل می گیرد،انتخاب های دقیق برای آشپزی متفاوت

پت نمک پاشی
۷۰ گرم
سیر و سماق یک ترکیب ساده اما فوقالعاده خوشعطر است که تندی ملایم سیر را با ترشی لطیف و میوهای سماق ترکیب میکند و نتیجهاش ادویهای است که هم طعم را تقویت میکند و هم رنگ زیبایی به غذا میدهد.
این ترکیب معمولاً از پودر سیر و سماق قرمزِ ترش ساخته میشود و طعمی ترش، گرم، معطر و کمی تند ایجاد میکند. سیر عمق و گرمی میدهد و سماق طعم را روشن و متعادل میکند.
کاربردهای چاشنی سیر و سماق
•روی کباب، جوجه و گوشت گریلشده
•همراه پیاز خلالی برای سرو کنار غذاهای ایرانی
•روی سالاد، ساندویچ و فلافل
•در مرینیت مرغ و گوشت برای طعمدهی سریع