زعتر

زعتر یک ادویهٔ معطر و محبوب در آشپزی خاورمیانه است که طعمی گیاهی، ترش، خاکی و کمی شور دارد و معمولاً روی نان، سالاد، مرغ، سبزیجات و حُمُص استفاده می‌شود. این ترکیب به‌خاطر سادگی و عطر قوی‌اش در بسیاری از کشورهای عربی و مدیترانه‌ای یک ادویهٔ روزمره محسوب می‌شود.